Con los amigos o en familia, la temporada navideña es una maravillosa ocasión para disfrutar juntos de buenos momentos alrededor de la mesa, entre risas y alegría.
Te proponemos sorprender a tus invitados con esta receta de Higos con ChristmasTea Rooibos, ¡un postre refinado para deleitar a todos!
El ChristmasTea Rooibos, naturalmente sin teína, rico en minerales y vitaminas, combina ingredientes que nos recuerdan al sabor único del mazapán, el sabor de la Navidad.
Solos, como acompañamiento de una tabla de quesos, o para tomar con un cocktail o un licor, ¡el éxito está garantizado!
POSTRE DE HIGOS AL CHRISTMASTEA ROOIBOS
INGREDIENTES
•Infusión concentrada de ChristmasTea Rooibos
•100gr de higos
•5gr de azúcar moreno
•10gr de zumo de naranja
•1cucharadita de ralladura de naranja
•3 clavos de olor
•Canela en polvo
ELABORACIÓN
1.Limpiamos los higos y preparamos todos los ingredientes que necesitaremos.
2.Calentamos el agua a 95º y hacemos una infusión concentrada en 200ml de agua de ChristmasTea Rooibos y el azúcar. Infusionamos durante 6 minutos. Pasado ese tiempo, colar y reservar.
3.En un recipiente colocamos los higos y cubrimos con la infusión. Añadimos la ralladura de naranja, el clavo y espolvoreamos con canela. Cubrimos con film transparente y dejamos reposar para que los higos absorban todo el sabor.
4.Podemos servir los higos solos como dulces, en tartaletas con mascarpone, o como acompañamiento de una tabla de quesos.
¡Buen provecho!